Endívies gratinades
Ingredients per tres persones:
Una endívia per cap, tres talls de pernil serrà, tres talls de formatge per fondre, 250 g de tomàquets xerri, orenga, oli i sal.
Elaboració:
Tallem les endívies per la meitat, les ruixem d'oli i les posem un tall de pernil serrà i un de formatge pel damunt, tallem els tomàquets per la meitat els posem la sal, orenga i oli i les posem al forn a 180 graus a la part mitjana del forn. Ho mantenim al forn fins que queden daurades. A les endívies no les posarem sal perquè agafaran la del pernil.
Hi ha l'opció d'afegir els tomàquets quan estan fetes les endívies i amanir-los amb oli i sal, però fetes al forn són immillorables.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Si t'agrada la recepta, deixa un comentari. Gràcies