Tomàquets de Montserrat
Ingredients:
Tomàquets
de Montserrat, bacallà esqueixat, oli, all i julivert.
Se'ls treu la part de dalt als tomàquets i es reserven, s'omplen els forats dels tomàquets amb bacallà dessalat, es reguen amb un raig d'oli i all i julivert picat.
Es
col·loquen en una safata de forn i es posen a la par mitja a 180
graus.
Segons
el forn, en 15 minuts hi ha prou perquè han de quedar sencer i si es
tenen massa temps, es poden desfer.
Al moment de servir-los se'ls pot posar, salsa romesco o simplement un raig d'oli i pebre negre pel damunt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Si t'agrada la recepta, deixa un comentari. Gràcies